タベタトーク
2016.10.13 Up
落花生（オオマサリ）
落花生の一種。日本国内で栽培されている落花生の中で極大粒実である。 2007年（平成19年）に千葉県で 品種改良によって誕生した新種。 ナカテユタカとジェンキンスをかけ合わせた品種である。 大きさは従来品種「郷の香」の約２倍。 千葉県ではおおまさりの産地化と普及を目指し種苗法に基づく登録品種（PVP）をしている。 甘みがつよく実がやわらかいので、ゆで豆に最適である。 当初、食用として千葉県で流通していたが、評判が良く現在では全国で流通している。 しかし、収穫したての生落花生は地元の農家以外はなかなか食べることが できない逸品である。 おおまさりの名前の由来は、「大きさや味が勝る」といったところから。 ＜ウィキペディアより＞
価格／￥350（編集部調べ）
販売地域／千葉県
見たことないジャンボ落花生！千葉県産 オオマサリ！
しかもしかも、レアなタベタ5つ星獲得です！
スーパーに売っている普通の落花生よりも、ひとまわりもふたまわりも大きい。ジャンボ、巨大落花生！
塩茹でして食べるのはとても新鮮でした。そしておいしかったぁ〜。
わたしゃ、落花生を殻ごと茹でて食べるなんて、その発想はなかったわぁ〜！
茹で上がって一回り大きくなった姿は、なかなか迫力があります（笑）
今まで炒ったものしか食べたこと無かった。かなり衝撃。
まわりの皮が少し口に残るのが気になるけど、それも栄養分と思えば不思議と気にならなくなりました。
私は薄皮はそのまま食べた方が食感にアクセントが出ておいしかったよ。
枝豆とはまた違う、落花生独特の味！
落花生のほっくりした甘みがかなり濃いし、大味ではなくてギュッと香りも味も凝縮されている。
甘さがぐーんと出てきて、さつまいもや栗のような感じもするね。
あまりにもおいしくて食べると止まらなくなるほど。お酒のつまみにも最適！
ビールがほしいわぁ〜！
茹でたのは、ぼくですよ。いい塩加減に満足々々！いい腕してるでしょ！
自画自賛（笑）
でも、認めます！（笑）
いい男は、料理も上手い！
これ茹でただけでしょ？ 料理といえるの？（汗）
まあ、言えるでしょうね。
送っていただいた千葉県のSさま、ありがとうございましたぁ〜！！
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