タベタトーク
2017.12.7 Up
箔のかおり
伝統銘菓「柴舟」に、金沢の象徴「金箔」をあしらったせんべい浪漫オリジナル商品。 冬の兼六園をイメージし、清廉とした白の柴舟を、箔の金化粧が彩って冬の月明かりで雪がキラキラと光る様子を表現しました。
価格／￥594（編集部調べ）
販売地域／全国
3.9
みんなただいま〜！金沢から帰ってきたよ〜。
おかえりなさい。金沢どうだった？
歴史ある街並みがとっても素敵だったよ。
それで、おみやげはなんだ？
もう、M男はすぐそれなんだから。
でも、わたしも気になるな〜。
ちゃんと買ってきたよ。はい。
金箔！なんか高級そう。
これはどんなお菓子なんだ？
え〜と、、、なんか生姜のおせんべいみたい。
よくわからず買ってきたんだな（汗）
これは金沢銘菓「柴舟」です。生姜と砂糖で作った甘辛の生姜たれを、おせんべいに塗った伝統銘菓ね。 さらにこれは金箔があしらわれたものみたい。
そう、それそれ。
味はどうかな。お、これ結構かみごたえあるな。
最初はそうだけど、噛んでいくとしゅわしゅわと口の中で溶けていきますね。
表面に砂糖がコーティングされているから、生姜の辛味が抑えられているな。
私、生姜はちょっと苦手だけど、これは辛さもなくて食べられる！
生姜の味が最初にきて砂糖の甘さが途中に来て、最後に生姜の爽やかさが口に残るわ。 生姜の味を研究し尽くされたせんべいって感じね。
生姜の辛さと砂糖の甘みの融合が絶妙！
特に寒い季節は、体が温まっていいねぇ。
みんな気に入ってくれたみたいでよかったぁ。皆さんも金沢へ行った際は是非買ってみてください。 行けない人はオンラインショップでも販売してますよ〜。
「いいね」よろしくお願いします！