タベタトーク
2017.3.13 Up
セイコーマート
カヴァ グランバロン ブリュット
熟したメロンやバナナの香りで、エレガントな余韻が続く辛口タイプ。 お食事前のスターターに開けたい、さわやかな1本です。
■原産国 スペイン
■アルコール度数 11.5％
■スパークリング
■辛口
価格／￥780（編集部調べ）
販売地域／北海道
4.0
人気 辛口 スパークリング
人気のおいしいスパーリングワインです。
ぶどうの風味・酸味が効いていて飲みやすいですね♪
甘さはあまり強くなく、キリリとした味わい。
辛口ですっきりした飲み口よね。
後味に嫌な雑味もなく、飲みやすいです♪
カヴァっていうだけあって、ガバガバ飲めるねぇ〜！
あはは！
カヴァっていうのは、スペイン北東部カターニャ州のペネデスやバルセロナ周辺で造っている、スペインのワイン法に基づいたスパークリングワインのことなんです。
シャンパンと同じく瓶内2次発酵という製法で、辛口のものが多いんだよな。
すっきりとした味わいが特徴ですね。
瓶内発酵って、たしか日本酒にもあったわよね。
日本酒には、活性にごりタイプ・瓶内二次発酵タイプ・炭酸ガス注入タイプがあります。 明確に定義されているわけではないですが、日本酒を飲むときは、どのタイプか気にしてみると楽しさもふえますね。
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