タベタトーク
2016.9.27 Up
越前海鮮倶楽部
たこからあげ煎餅
一般的な海鮮せんべいは、うるち米などで作った生地に、海鮮素材を練り込ませる事で、風味を"付け加えて"作ります。 それでは素材本来が持っている味を最大限に引き出すことができません。ですので、当店のから揚げせんべいは、 本物の「たこ」「いか」「えび」をそのまませんべいにしました。
価格／￥1,200（編集部調べ）
販売地域／全国
食べたら止まらない やみつき注意
たこ煎餅は珍しい！本物のタコが大胆に入っている。食欲をそそる珍品！おかげさまで。700万個、突破とは！
「たこをプレスして揚げた、カリッっと香ばしいおせんべい」と言っている。
そのとおり、ぺたんこのタコが透けて見える衝撃のビジュアル。
よく見ると吸盤まで見えます（笑）
リアル過ぎて、よくよく見てはいけない気がしてしまうね。
味もシンプルにタコの旨みが凝縮された感じ。
パリパリと噛むほどに素材そのもののおいしさが出てくる。
味は濃くなく、薄く塩っぽい味で食べやすいです。
ザクザク、ガリガリ系せんべい。味的にはスルメに近いものがある。
結構塩気がきいているけど、旨塩という感じ。
しょっぱすぎず、海鮮系のいいお味だねぇ〜。
1枚1枚が大きくてボリュームがある！
これで出汁が取れそうなので、応用して料理にも使えないかな？と思っていたら、公式サイトにお蕎麦やチャーハンなどに入れても◎と書いてありました。やってみたい！
これは絶対、ビールだなぁ！
お子様にも合います！
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お取り扱い ▶▶
大丸 百貨店 他