タベタトーク
2016.8.27 Up
純米酒 黒牛
今から１２００年前の万葉の昔、名手酒造のある和歌山県海南市黒江の周囲は美しい入江で、多数の岩が波に見え隠れしていました。 その黒く大きな岩が黒い牛のように見えた為、当時はこの周囲は黒牛潟と呼ばれていました。 その後、長い年月とともに海は干上がり「黒牛」を名の由来とする現在の「黒江」の街となり、 戦国時代から塗り物の街として栄える事になります。 黒牛という酒銘はこの地名の由来から、また、万葉の昔を偲べる味わいを目指そうという目標から命名されました。
価格／720ml ￥1900（税別）
販売地域／全国
和歌山県のお酒なんですね。
ロングセラー純米酒「黒牛」。
濃厚な甘い香りにすっかり酔ってしまいました！
一口目は味が濃い！と思ったけれど、飲み進めていくとさらっと飲みやすくなってきました。
お酒の辛みの中に、ほのかに甘さがある。お酒感は強めに感じました。
丁度良い甘さね。さらりとしていて飲みやすかった。
口当たりがやわらかい感じ。甘みが結構ありました。日本酒を飲み慣れてない私でも、飲みやすかったです。
紀州のお酒なんですねぇ。
紀州のお殿様は梅干し以外でも作っていたんですねぇ〜。
ここは伝統ある酒蔵らしいけど、紀州のお殿様は関係ないだろ。
良い、酔い！
純米酒ファンとしては気に入りました。甘いので女子会にもいい。
HPみたら、純米吟醸、純米冷やおろし、しぼりたて、生原酒とすごく種類があるな。
「黒牛仕立ての梅酒」もあるわ。今度お取り寄せしたいです！
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