タベタトーク
2016.8.17 Up
梅の実ひじき
厳選した肉厚のひじきと、歯ごたえのよい梅の実を使用し、独自の製法で仕上げた、爽やかな風味の逸品です。塩味を抑えながらも、素材のもつ風味と旨味はもちろんのこと、豊富なミネラル等の成分も生きています。肉厚のひじきのモチモチ感と、カリッとした梅の実の歯ごたえが織りなす爽やかな食感が好評を得ております。
価格／150ｇ ￥600（税別）
販売地域／全国
真心こめてという品は世にたくさんありますが、これは心から造られた一品と、食べていたらすぐわかります。
思わず正座してしまうくらいでした！
マジメなトークから入りましたね。
この「梅の実ひじき」は、太宰府にある「十二堂えとや」のものです。
ひじきと梅のとてもよい香りが食欲をそそります。
ご飯のお供だけど、そこまでしょっぱいわけではなくむしろ甘みがある。
梅の実はカリカリ梅でこれだけでもちょっとちがうし、食感が想像できると思います。
日本人が好きな「ひじき」、いいねぇ、磯の香り大好きだね！
なんでも、マツコ・デラックスさんも一時期ハマッて食べていたとか…（笑）
メチャ、白いご飯連想！もちろんすぐ、食べました。もういくらでもおかわりしちゃった。試しに、ほうじ茶をかけてお茶漬けにしてみたら、これもまたおいしかった。満足〜。
塩加減がいいから納豆に混ぜたり、パスタの具として使ったり、いろいろな食べ方ができるな。
梅の実だけでもポリポリと歯ごたえがいい。ひじきはシソ風味で肉厚。F子が言うとおり白いほかほかご飯にバツグン。 白ごまが結構入っていてほんのりいい風味でした。
このほかにもいろんな種類があるんだ。この「山椒じゃこひじき」「生姜ひじき」「潮彩ひじき」「薩摩の鰹ひじき」「からかひじき」「梅の実わかめ」「梅の茶漬け」･･････
わぁ〜、ありすぎ！ 全部食べたい！！
でも、「からかひじき」って何だ？ 何者？ うーん、えとやさん、教えて！
「いいね」よろしくお願いします！
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