タベタトーク
2016.7.8 Up
雪鶴
（パルミジャーノ）
北海道千歳で地元の銘菓として 愛され続ける、口どけの良いブッセケーキ。 個性溢れる2つのクリームが人気の秘密です。
ふわっとしていて、見た目も口どけも、優しいお菓子です。人気の理由はここにあるかも。ロングセラーです。
北海道の銘菓です。パルミジャーノはイタリアの代表するチーズですね。
女の子はチーズケーキ好きですもんね。
中はとてもやわらかく、バタークリームという感じで、思ったより濃厚な味でびっくりですね。
うん、濃厚なチーズの味が、一口食べた瞬間ぶわっと広がる。
チーズ好きな人にはたまらない商品かも！
いわゆるチーズケーキの甘めのチーズの味ではなく、塩気のあるチーズの味。
まわりが軽く甘みがあるので口の中で、ちょうどいい感じになるのが不思議。
生地の甘さとチーズのしょっぱさがほどよく合っているよ。
パルミジャーノのチーズそのものは食べたことがないなあ、今度食べてみたい。いや、食べなきゃ、大食いの私としては名がすたる（笑）
ブッセですね、この雪鶴はブッセケーキそのもの。ブッセとは一口お菓子のことですが、クリームやジャムをはさんだお菓子のことです。
まわりはふわっふわで、口の中で、あっという間になくなる。
ただし柔らかすぎて、食べるときに、ポロポロとこぼれてしまうよ。だから要注意だね。
お土産にも人気、子どもからお年寄りまで親しまれている。
ロングセラーってことは、親しまれているという表現より、愛されているって表現です。わたしゃ、そう思うのですぞ。
ハイ、ハイ（笑）
ハイは、ひとつで結構。
ハイ、ハイ（笑）
もう、A子は性格悪（汗）
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